服务 | 如何提升员工的服务意识

日期:2017-10-06 11:23:35/ 人气: / 来源:KOI奶茶官网

  奶茶品牌的成功与否,在于是否拥有符合大众口味的奶茶、优质服务以及口碑。其中奶茶的口味需要不断调整,口碑也需要时间积累,那么服务应该如何提升呢?这就要求店员拥有较强的服务意识。今天小编就来说一说如何提升店员的服务意识。

  第一,店员在提供服务的过程中可以获得切实利益。店员是门店的员工,通过工作、提供服务来获得报酬。所以门店可以为店员制定奖励措施,无服务态度被投诉的店员可以获得一定的奖励,这样在一定程度上可以带动店员的积极性,那么店员向消费者提供服务的时候,会更热情积极,保证服务的质量,提高员工的工作能力,消费者也更满意。

  第二,把店员当做经营者来对待。在奶茶行业中,员工的流动率是比较高的,员工流动会带来的问题就是用人成本的增加以及消费者的不信任感,那么我们应该如何改善这个问题呢?增加员工对门店的归属感,把每一位员工都当做门店的经营者来对待,使得员工与门店的发展目标相一致,这样员工就拥有了责任感,那么在工作中在提供服务的过程中,就会更加注重消费者的感受,用心服务,为门店争取更好的口碑与发展前景。

  最后,店员一定要清楚地知道,奶茶店是服务行业,提供服务是最基本的工作内容。

  经营奶茶店已经不仅仅是在销售奶茶产品,更多的还有销售服务、销售环境,所以奶茶店首先要满足消费者的需求,这样才能有市场,不断提高自己的产品质量与服务质量,是奶茶店一直需要做的事。

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