如何鉴别椰果的好坏

日期:2017-10-20 18:07:25/ 人气: / 来源:KOI奶茶官网

  做奶茶常常要添加很多配料,像珍珠粉圆、芋圆、粗粮、水果、椰果等作为辅助。添加了配料的奶茶不仅能提升奶茶的口味,而且卖相也更好看。奶茶店里常常能看到卖珍珠奶茶,而且也搭配着椰果。那么,如何鉴别椰果的好坏呢?下面koi奶茶官网小编就为你解答这个问题。

如何鉴别椰果的好坏

  如何判断椰果的好坏呢?我们可以从这几个方面出发,看它的脆度,优质的椰果是以纯天然高纤维的椰子汁为原料制作,而用菠萝水和椰子汁生产的椰果,成本低,口感也不如人意,软绵绵的。相反,脆度越高,说明椰果中所含的纤维素就越多,品质就越好。

  第二特征,看它的糖度,优质的椰果是用麦芽糖和白砂糖制作而成的,甜度比较自然、爽口,而用甜蜜素制作的椰果,口感带有苦味及涩味,使用过量甜蜜素还会给人体带来危害。

  以上就是鉴别椰果好坏的方法,大家有没有记住呢?椰果由于是用天然的食品原料制作而成,对于人体是无害的,如果有那也是用了劣质的椰果。椰果吃了有饱腹感,且有大量纤维素,促进肠胃运动改善人体消化功能,所以奶茶中加入椰果不仅丰富了口味,还有带来了更多营养元素。

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