如何判断焦糖玛奇朵焦糖的优劣

日期:2017-10-23 18:05:42/ 人气: / 来源:KOI奶茶官网

  焦糖玛奇朵是源自西方的一种饮品,很多人不习惯咖啡的苦味爱吃甜食,而焦糖玛奇朵能很好的将两者结合起来。焦糖玛奇朵中的焦糖有很多种,那么如何判断焦糖的优劣呢?下面就和koi奶茶官网小编一起来了解一下。

如何判断焦糖玛奇朵焦糖的优劣

  玛奇朵有两种,一种是浓缩的,一种是星巴克的。浓缩的玛奇朵衍生出焦糖玛奇朵,是在浓缩玛奇朵的基础上加了焦糖酱。我们常喝的都不是真正的焦糖玛奇朵,也不是这两种的任何一个,而是焦糖拿铁。做焦糖玛奇朵的焦糖有好时和广村两种。

  焦糖是苦味中带着甜味,在刚熬好的时候还是比较稀,在冷却后就会变得浓稠。因为温度、加入的热水、时间不一致,所得到的焦糖稠度、颜色、口味也有不一样。如何判断焦糖的优劣?焦糖呈深琥珀色,刚煮好的热糖浆比较稀,冷却后,就会变得浓稠焦糖酱,这样状态的焦糖就是好焦糖。

  以上就是判断焦糖玛奇朵中焦糖优劣的方法,大家在了解焦糖的优劣后,相信对做一杯好喝的焦糖玛奇朵有信心了吧。如果你对奶茶加盟感兴趣,请留言留下您的联系方式,或拨打热线联系我们。

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